Nada como um bife no alho com batatas na frigideira para aquele almoço rápido e cheio de sabor. Essa receita é prática, deliciosa e deixa a cozinha com aquele aroma irresistível de alho e carne dourando. O bife fica suculento e as batatas, douradas por fora e macias por dentro, tudo feito em uma única frigideira para facilitar. É a opção ideal para um dia corrido, mas em que você não quer abrir mão de uma refeição caprichada.

Pronto para aprender a preparar essa delícia? Vamos à receita!

Por Que Você Vai Amar Este Bife No Alho Com Batatas

Este prato é perfeito para qualquer refeição, seja um almoço rápido ou um jantar especial. Veja por que ele é tão incrível:

Feito em Uma Só Frigideira: A praticidade é total – menos louça para lavar e mais sabor concentrado.
Aroma e Sabor Irresistíveis: O alho deixa o bife e as batatas com um sabor marcante e delicioso.
Simples e Rápido: Em cerca de 30 minutos, você tem uma refeição completa pronta.
Agrada a Toda a Família: Esse prato é saboroso e versátil, fácil de adaptar e que agrada a todos.

Agora vamos aos ingredientes para você começar!

Ingredientes Para Bife No Alho Com Batatas

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. Aqui está o que você vai precisar:

Bifes de carne (alcatra, contra-filé ou coxão mole): cerca de 500g, em espessura média.
Batatas: 4 médias, cortadas em rodelas ou cubos.
Alho: 4 dentes picados, que dão um toque especial ao prato.
Azeite de oliva ou óleo vegetal: quantidade suficiente para dourar a carne e as batatas.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Ervas frescas (opcional): como salsinha ou tomilho, para finalizar e dar frescor.

Dica: Uma frigideira grande e antiaderente é ideal para que a carne e as batatas cozinhem uniformemente e não grudem.

Como Fazer Bife No Alho Com Batatas Na Frigideira

Siga este passo a passo para preparar um bife no alho com batatas delicioso:

Prepare as Batatas: Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e adicione as batatas cortadas. Tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo médio, virando ocasionalmente, até que fiquem douradas e macias por dentro. Retire da frigideira e reserve.
Tempere os Bifes: Enquanto as batatas cozinham, tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
Doure os Bifes: Na mesma frigideira onde as batatas foram preparadas, adicione um pouco mais de azeite se necessário e aqueça bem. Coloque os bifes na frigideira e deixe dourar por 2-3 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado. Retire os bifes e reserve.
Prepare o Alho: Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue rapidamente, até começar a dourar. Em seguida, acrescente as batatas de volta na frigideira, misturando bem para que fiquem envolvidas no sabor do alho.
Finalize o Prato: Volte os bifes para a frigideira junto com as batatas e misture rapidamente para aquecer tudo. Se desejar, finalize com ervas frescas picadas por cima. Pronto! Seu bife no alho com batatas está pronto para servir.

Tempo Total: Aproximadamente 30 minutos para uma refeição completa e cheia de sabor.

Esse bife com batatas é perfeito para ser servido com uma salada verde, arroz branco ou até mesmo sozinho, como uma refeição simples e satisfatória.

Dicas Para Armazenamento

Caso sobre um pouco (o que é difícil!), aqui vão algumas dicas para armazenar:

Geladeira: Guarde em um recipiente hermético e consuma em até 2 dias.
Reaquecimento: Reaqueça na frigideira com um fio de azeite para que as batatas voltem a ficar crocantes, ou no micro-ondas se preferir.

Variações e Sugestões Para Bife No Alho Com Batatas

Essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de várias formas! Experimente algumas dessas variações:

Com Legumes: Adicione cenouras ou pimentões cortados junto com as batatas para dar mais cor e sabor.
Frango no Lugar do Bife: Troque os bifes por filés de frango, seguindo o mesmo modo de preparo, para uma versão mais leve.
Batata-Doce: Substitua as batatas comuns por batata-doce para um sabor adocicado e nutritivo.
Toque de Pimenta: Se gosta de um sabor mais picante, acrescente pimenta calabresa ou pimenta-do-reino extra aos bifes.
Molho Extra: Sirva com um molho de ervas, de iogurte ou mostarda para complementar os sabores do prato.

Essas variações permitem que você personalize o prato ao seu gosto, sempre mantendo o sabor irresistível do bife com alho e batatas.

Esse bife no alho com batatas na frigideira é perfeito para dias em que você quer uma refeição prática, mas cheia de sabor. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você garante uma refeição deliciosa e que com certeza vai agradar a todos!