A coxa de frango na airfryer é a solução perfeita para quem busca uma refeição prática, saudável e incrivelmente saborosa. Com a pele dourada e crocante por fora e a carne suculenta por dentro, esse prato é ideal para almoços rápidos ou jantares que impressionam sem muito esforço.

Lembro da primeira vez que preparei na minha airfryer: foi amor à primeira mordida! O frango ficou tão gostoso que se tornou um dos meus pratos favoritos. Quer aprender como fazer coxas de frango irresistíveis na airfryer? Vamos começar!

Por Que Você Vai Amar Esta Receita de Coxa de Frango na Airfryer

Existem inúmeros motivos para se apaixonar por essa receita, mas aqui estão os principais:

Rápida e prática: Com a ajuda da airfryer, as coxas de frango ficam prontas em menos de 30 minutos. É perfeito para dias corridos!
Crocância sem óleo: A airfryer consegue aquele dourado perfeito sem a necessidade de grandes quantidades de gordura, tornando o prato mais saudável.
Versatilidade de sabores: Você pode temperar as coxas como preferir, desde o clássico alho e sal até combinações mais ousadas como páprica e ervas frescas.
Fácil de limpar: Esqueça a bagunça da fritura tradicional. A airfryer é prática tanto para cozinhar quanto para limpar.

Agora que você já sabe os benefícios, vamos aos ingredientes necessários para preparar essa delícia.

Ingredientes e Dicas

Os ingredientes para a coxa de frango na airfryer são simples, mas garantem um prato cheio de sabor:

Coxas de frango: Escolha coxas frescas e com pele, pois a pele ajuda a manter a carne suculenta durante o cozimento.
Alho e sal: A base clássica de qualquer bom tempero. Você pode usar alho fresco amassado ou em pó.
Páprica (doce ou picante): Dá cor e um sabor levemente defumado ao frango.
Limão: Usado tanto para marinar quanto para servir, realça o sabor e dá um toque de frescor.
Azeite ou óleo spray: Apenas uma borrifada é suficiente para ajudar a pele a ficar mais dourada.
Ervas secas: Oregano, tomilho ou alecrim são opções incríveis para um tempero aromático.

Dica: Deixe as coxas marinando por pelo menos 30 minutos para que os temperos penetrem bem na carne, mas se o tempo estiver apertado, você pode ir direto ao preparo.

Como Fazer Coxa de Frango na Airfryer

Preparar coxas de frango na airfryer é muito simples. Siga este passo a passo para um resultado perfeito:

Prepare as coxas: Lave bem as coxas de frango e seque com papel toalha. Isso ajuda a pele a ficar mais crocante durante o cozimento.
Tempere: Em uma tigela, misture as coxas com alho, sal, páprica, limão e ervas secas. Certifique-se de que todas as peças estejam bem cobertas pelos temperos. Se possível, deixe marinar por 30 minutos para intensificar o sabor.
Preaqueça a airfryer: Ligue a airfryer a 200°C por 3 minutos para garantir que ela esteja bem quente antes de colocar as coxas.
Organize na cesta: Coloque as coxas na cesta da airfryer em uma única camada, sem sobrepor. Isso garante que elas cozinhem por igual e fiquem crocantes.
Cozinhe: Ajuste o tempo para 25 minutos a 200°C. Na metade do tempo (cerca de 12 minutos), abra a airfryer e vire as coxas para dourar os dois lados uniformemente.
Verifique e sirva: Certifique-se de que as coxas estão bem douradas e cozidas por dentro. Você pode usar um termômetro culinário – a temperatura interna deve atingir 75°C. Sirva quente com os acompanhamentos de sua escolha.

E pronto! Um prato incrível, feito sem esforço e com resultados dignos de chef.

Como Armazenar e Reaquecer

Se sobrar alguma coxa (o que é difícil!), veja como armazenar e reaquecer:

Geladeira: Coloque as coxas em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias.
Freezer: Congele as coxas já assadas por até 2 meses. Para descongelar, deixe na geladeira durante a noite.
Reaquecer: Use a própria airfryer para reaquecer. Ajuste para 180°C e aqueça por 5-7 minutos, garantindo que fiquem crocantes novamente.

Variações e Substituições

Uma das melhores partes da coxa de frango na airfryer é a possibilidade de variar os temperos e criar novas combinações:

Versão picante: Adicione pimenta-caiena ou molho de pimenta ao tempero para um toque apimentado.
Estilo barbecue: No final do preparo, pincele as coxas com molho barbecue e retorne à airfryer por 3 minutos.
Ervas frescas: Finalize com salsinha, coentro ou cebolinha para um toque fresco.
Sem pele: Prefere sem pele? A carne ainda fica suculenta, mas pode não dourar tanto quanto com a pele.

Essa receita é extremamente versátil, permitindo que você a personalize para agradar todos os paladares da casa.

Agora que você já sabe como fazer coxa de frango na airfryer, que tal preparar essa delícia hoje mesmo? Tenho certeza de que será um sucesso! 😋