Receita De Filé De Frango Com Molho De Mel E Alho

O filé de frango com molho de mel e alho é uma opção deliciosa e rápida para dar um toque especial ao frango do dia a dia. A combinação do mel com o alho cria um molho agridoce e caramelizado que envolve os filés de frango, deixando-os suculentos e cheios de sabor. Essa receita é prática e perfeita para um almoço ou jantar diferente e cheio de charme!

Vamos aprender a fazer esse filé de frango com molho de mel e alho que vai conquistar todo mundo?

Por Que Você Vai Amar Este Filé De Frango Com Molho De Mel E Alho

Esse prato é a escolha ideal para qualquer ocasião – seja para um almoço rápido ou um jantar especial. Confira por que ele vai se tornar um dos seus favoritos:

1. Sabor Agridoce Incrível: A combinação de mel e alho cria um molho caramelizado e levemente doce que complementa perfeitamente o frango.
2. Prático e Rápido: Em menos de 30 minutos, você prepara um prato completo e cheio de sabor.
3. Ingredientes Simples: Com poucos ingredientes, você faz um prato sofisticado e fácil de agradar.
4. Versátil: Pode ser servido com arroz, purê de batatas, legumes ou salada – combina com tudo!

Vamos aos ingredientes para começar essa delícia!

Ingredientes Para Filé De Frango Com Molho De Mel E Alho

Os ingredientes são simples e garantem um sabor incrível ao prato. Veja o que você vai precisar:

• Filés de frango: 4 unidades, temperados com sal e pimenta a gosto.
• Alho: 3 a 4 dentes picados, para dar um sabor marcante ao molho.
• Mel: ¼ de xícara, que traz o toque adocicado e carameliza o frango.
• Molho de soja (shoyu): 2 colheres de sopa, para equilibrar o sabor e dar um toque salgado.
• Manteiga: 1 colher de sopa, para dourar o frango e dar cremosidade ao molho.
• Azeite de oliva: 1 colher de sopa, para evitar que a manteiga queime ao dourar.
• Salsinha fresca (opcional): para decorar e dar um toque de frescor.

Dica: Use filés de frango de espessura semelhante para que cozinhem de forma uniforme e fiquem suculentos.

Como Fazer Filé De Frango Com Molho De Mel E Alho

Essa receita é super rápida e fácil de preparar. Siga o passo a passo e tenha um prato incrível:

1. Tempere o Frango: Comece temperando os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
2. Doure o Frango: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e a manteiga em fogo médio-alto. Coloque os filés de frango e deixe dourar por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que fiquem bem dourados e cozidos por dentro. Retire os filés da frigideira e reserve.
3. Prepare o Molho de Mel e Alho: Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por alguns segundos até começar a dourar e liberar seu aroma. Em seguida, acrescente o mel e o molho de soja. Mexa bem e cozinhe por 1-2 minutos, até que o molho comece a engrossar e ficar levemente caramelizado.
4. Incorpore o Frango ao Molho: Volte os filés de frango para a frigideira e envolva-os no molho de mel e alho. Cozinhe por mais 2 minutos, regando o frango com o molho para que fiquem bem cobertos e caramelizados.
5. Finalize com Salsinha: Desligue o fogo e, se desejar, salpique salsinha fresca picada por cima para dar um toque de cor e frescor. Seu filé de frango com molho de mel e alho está pronto para servir!

Tempo Total: Aproximadamente 20 minutos para um prato delicioso e cheio de sabor.

Esse frango fica ótimo servido com arroz branco, purê de batatas, uma salada verde ou legumes cozidos. O molho agridoce combina muito bem com todos esses acompanhamentos, criando uma refeição equilibrada e saborosa.

Dicas Para Armazenamento

Se sobrar alguma coisa (o que é difícil!), veja como armazenar o frango com molho de mel e alho:

1. Geladeira: Guarde em um recipiente hermético e consuma em até 2 dias.
2. Reaquecimento: Para manter a suculência, reaqueça em uma frigideira em fogo baixo, com um pouquinho de água para soltar o molho.

Variações E Sugestões Para Filé De Frango Com Molho De Mel E Alho

Essa receita é versátil e permite algumas variações para se adaptar ao seu gosto. Confira algumas ideias:

1. Toque Picante: Adicione uma pitada de pimenta calabresa ao molho para um toque levemente picante.
2. Com Limão: Acrescente algumas gotas de suco de limão ao molho para um toque cítrico e refrescante.
3. Frango Crocante: Empane os filés em farinha antes de dourá-los para uma camada crocante extra.
4. Ervas Frescas: Além da salsinha, experimente usar tomilho ou alecrim para um aroma diferente.
5. Frango ao Forno: Se preferir, asse os filés de frango no forno e depois cubra com o molho de mel e alho para uma versão mais leve.

Essas variações permitem que você personalize o prato de acordo com o seu paladar e traga novos sabores à mesa.

Esse filé de frango com molho de mel e alho é perfeito para transformar uma refeição simples em algo especial. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um prato delicioso que vai agradar a todos!

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