Nada como um Frango Recheado de Forno para surpreender a família e os amigos em uma refeição especial. Essa receita traz o sabor delicioso do frango suculento, recheado com ingredientes cremosos e gratinado no forno até atingir um dourado irresistível. É a combinação perfeita de praticidade e sofisticação, que impressiona sem precisar de muito trabalho.

Foi em um almoço de domingo que descobri essa receita incrível. Buscando algo diferente, testei essa versão recheada e logo virou um sucesso entre todos. Vamos aprender juntos como preparar?

Por Que Você Vai Amar Esse Frango Recheado de Forno

Prepare-se para se apaixonar por esta receita de Frango Recheado de Forno, uma delícia que conquistará o paladar de todos à mesa.

Primeiro, é uma receita muito prática e rápida de fazer. Mesmo que pareça elaborada, você conseguirá montá-la em menos de 30 minutos, ideal para aqueles dias em que desejamos algo especial, mas sem passar horas na cozinha.

Outro ponto positivo é que você pode personalizar o recheio de acordo com os ingredientes que tiver na geladeira. Queijo, presunto, espinafre, requeijão, tomate seco… As opções são inúmeras!

Além disso, o frango fica extremamente suculento e saboroso. O recheio ajuda a manter a umidade da carne, garantindo que ela não resseque enquanto assa no forno.

Por fim, esse prato é perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender no almoço de domingo. A apresentação dele é linda e todos vão adorar a combinação de sabores.

Ingredientes e Notas

Os ingredientes para este Frango Recheado de Forno são simples, mas cada um tem um papel importante para criar um prato delicioso. Vamos dar uma olhada nos principais itens e como eles contribuem para o sabor.

Peito de frango: Prefira peitos de frango de tamanho médio para que sejam fáceis de rechear. Eles devem estar frescos e sem pele. Corte-os ao meio, mas sem separar as partes, criando uma “bolsa” para o recheio.
Queijo cremoso: A escolha do queijo é essencial para o recheio. Pode ser cream cheese, requeijão ou até catupiry. Esses tipos ajudam a dar cremosidade e sabor ao prato.
Presunto: O presunto adiciona um sabor especial ao frango. Você pode optar também por peito de peru ou até mesmo bacon fatiado, para um toque defumado.
Espinafre: Além de saudável, o espinafre combina muito bem com o frango e o queijo, acrescentando frescor e um toque de verde ao recheio.
Queijo mussarela ou parmesão: Para gratinar e dar aquele dourado irresistível, finalize com mussarela ou parmesão ralado por cima.

Para essa receita, você só vai precisar de uma faca bem afiada e um refratário de vidro ou cerâmica que possa ir ao forno.

Como Preparar Esse Frango Recheado de Forno

Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia de Frango Recheado de Forno:

Prepare o frango: Comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Com uma faca, faça um corte em cada peito de frango, criando uma abertura sem separar completamente as partes. Tempere com sal, pimenta e os temperos da sua preferência, como alho em pó e ervas finas.
Prepare o recheio: Em uma tigela, misture o queijo cremoso, o espinafre e o presunto picado. Coloque uma quantidade generosa desse recheio dentro de cada peito de frango, pressionando levemente para fechar.
Monte no refratário: Acomode os peitos de frango recheados no refratário e, se desejar, cubra com um fio de azeite para ajudar a dourar. Por cima, polvilhe o queijo mussarela ou parmesão ralado.
Asse até dourar: Leve o refratário ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o queijo esteja derretido e dourado.
Sirva e aproveite: Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Isso ajuda a manter o suco do frango e facilita o corte.

Em menos de uma hora, você terá um prato delicioso e suculento para servir.

Dicas de Armazenamento

Se sobrar algum pedaço desse delicioso Frango Recheado de Forno, você pode armazená-lo para consumir mais tarde.

Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias. O frango ficará ainda mais saboroso, pois os temperos irão se intensificar.
No freezer: Para congelar, embrulhe o frango recheado em plástico filme e depois em papel alumínio. Pode ser armazenado por até 3 meses.

Na hora de aquecer, prefira o forno para preservar a textura e o sabor, mas se estiver com pressa, o micro-ondas também funciona.

Variações e Substituições

Essa receita de Frango Recheado de Forno é muito versátil e permite diversas adaptações:

Recheio com tomate seco e rúcula: Para um sabor mais sofisticado, adicione tomate seco e rúcula ao recheio junto com o queijo cremoso.
Versão com bacon: Substitua o presunto por bacon fatiado. Ele fica crocante e dá um sabor defumado irresistível.
Frango ao molho pesto: Adicione uma colher de molho pesto no recheio para dar um toque de ervas frescas e sabor único.
Versão low carb: Se preferir uma opção sem lactose, use queijo vegano e elimine o presunto.

Experimente essas variações e descubra a sua combinação favorita!

Essa receita de Frango Recheado de Forno é uma verdadeira carta na manga para impressionar e ainda é prática e deliciosa. Prepare e sinta o aroma delicioso que invade a cozinha, chamando todos para a mesa.