Se tem um prato que sempre faz sucesso à mesa, é a Lasanha de Frango com Queijo. Com camadas generosas de molho cremoso, frango bem temperado e muito queijo derretido, essa receita é perfeita para reunir a família em um almoço especial ou impressionar os amigos em um jantar.

A primeira vez que fiz essa lasanha foi em um almoço de domingo, e desde então, ela virou uma tradição por aqui. É aquele tipo de receita que combina simplicidade com sabor e deixa todo mundo querendo repetir!

Por Que Você Vai Amar Esta Lasanha de Frango com Queijo

Se você está procurando uma receita que une praticidade e sabor, a Lasanha de Frango com Queijo é a escolha perfeita.

Refeição completa e reconfortante: Nada como uma lasanha quentinha e cheia de camadas para satisfazer a todos à mesa.
Fácil de preparar: Apesar de parecer elaborada, esta receita é super simples e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Cheia de sabor: O frango desfiado bem temperado combinado com o molho cremoso e o queijo derretido cria um prato irresistível.
Perfeita para ocasiões especiais: Além de ser prática, ela tem aquele toque que impressiona, ideal para um almoço em família ou um jantar romântico.

Ingredientes Necessários

Os ingredientes dessa Lasanha de Frango com Queijo são simples, mas garantem um resultado espetacular:

Massa para lasanha: Pré-cozida ou tradicional, escolha a que preferir.
Frango desfiado: Cozido e temperado com seus condimentos favoritos.
Molho branco: Cremoso e suave, é essencial para dar o toque especial.
Molho de tomate: Adiciona um sabor equilibrado e realça o frango.
Queijos: Muçarela ralada para derreter e parmesão para gratinar.
Requeijão cremoso: Deixa as camadas ainda mais irresistíveis.
Cebola, alho e temperos: Para dar sabor ao frango e ao molho.

Como Fazer a Lasanha de Frango com Queijo

Preparar essa lasanha é mais fácil do que parece. Com alguns passos simples, você terá um prato incrível pronto para servir!

1. Prepare o frango:

Cozinhe 500g de peito de frango em água com sal, cebola e alho. Após o cozimento, desfie o frango e reserve.
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada e 2 dentes de alho amassados. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e, se desejar, páprica ou orégano.
Adicione 1 xícara de molho de tomate ao frango, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.

2. Faça o molho branco:

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela. Adicione 2 colheres de sopa de farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
Aos poucos, acrescente 2 xícaras de leite, mexendo sem parar para evitar grumos.
Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada. Cozinhe até o molho engrossar e reserve.

3. Monte a lasanha:

Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho branco no fundo.
Adicione uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada de frango, uma de requeijão cremoso e uma de queijo muçarela.
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com molho branco e queijo parmesão ralado para gratinar.

4. Asse:

Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.

Sirva quente e aproveite!

Como Armazenar

Se sobrar lasanha (o que é difícil!), você pode armazená-la sem perder o sabor:

Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias. Para aquecer, utilize o micro-ondas ou forno, cobrindo com papel alumínio para não ressecar.
No freezer: Congele em porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.

Variações e Substituições

Essa receita é super versátil! Veja como personalizar sua Lasanha de Frango com Queijo:

Queijos variados: Substitua a muçarela por queijo prato ou adicione um toque de gorgonzola ao molho branco para um sabor diferenciado.
Molho rosé: Misture o molho branco com o de tomate para criar um molho rosé suave e delicioso.
Vegetariana: Troque o frango por legumes grelhados como abobrinha, berinjela ou espinafre.
Massa caseira: Se preferir, faça sua própria massa de lasanha para um toque artesanal.

Conclusão

A Lasanha de Frango com Queijo é aquele tipo de prato que sempre faz sucesso e deixa todo mundo feliz. Seja em um almoço especial ou em um jantar mais simples, ela combina praticidade e muito sabor. Experimente essa receita hoje mesmo e descubra como é fácil conquistar os corações (e os paladares) de quem você ama!