Receita de Macarrão com brócolis e creme de leite
Receita simples e saborosa de macarrão com brócolis e creme de leite. Pronta em minutos, perfeita para refeições rápidas e nutritivas!
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Total Time: 25 minutos
- Yield: 4 porções 1x
- Category: Prato Principal
- Method: Cozimento
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g de macarrão (penne, fusilli ou talharim)
- 1 maço de brócolis (cortado em floretes)
- 200ml de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Água para cozinhar o macarrão
Instructions
- Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Nos últimos 3 minutos do cozimento, adicione os floretes de brócolis na mesma panela. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione o creme de leite à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Acrescente o macarrão e os brócolis cozidos ao molho e misture delicadamente para incorporar.
- Finalize com queijo parmesão ralado e sirva quente.
Notes
- Para um sabor extra, adicione raspas de limão ao molho antes de servir.
- Se preferir, utilize creme de leite light para uma versão mais leve.
- Brócolis congelado também pode ser usado; apenas ajuste o tempo de cozimento.
Nutrition
- Serving Size: 1 prato
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 160mg