Receita De Moela Frita
Receita de Moela Frita crocante e suculenta. Ideal para um lanche ou como acompanhamento, esta receita traz sabor e praticidade para sua mesa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 4 porções 1x
- Category: Acompanhamento, Petisco
- Method: Frito
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g de moela de frango limpa
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- Cheiro-verde picado (para decorar)
Instructions
- Lave bem as moelas e tempere com alho, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 30 minutos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar levemente.
- Adicione as moelas e refogue até ficarem douradas.
- Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 25-30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macias.
- Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
Notes
- Para um sabor extra, você pode adicionar um toque de páprica ou molho de soja ao tempero.
- Sirva como acompanhamento de arroz e feijão ou como petisco com limão e molho picante.
Nutrition
- Serving Size: 125g
- Calories: 190 kacl
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
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