Receita De Moela Na Pressão
Receita de Moela na Pressão deliciosa e prática. Um prato típico brasileiro, com sabor incrível, ideal para acompanhar arroz e feijão.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Total Time: 30 minutos
- Yield: 4 porções 1x
- Category: Prato Principal
- Method: Cozido na Pressão
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g de moela de frango limpa
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 folha de louro
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Água (suficiente para o cozimento)
- Cheiro-verde picado (para decorar)
Instructions
- Lave bem as moelas e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
- Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione as moelas e refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
- Acrescente os tomates picados, o extrato de tomate, a folha de louro e misture bem.
- Cubra com água (cerca de 2 xícaras) e tampe a panela.
- Cozinhe na pressão por 20 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo, retire a pressão e verifique se as moelas estão macias. Se necessário, cozinhe mais alguns minutos sem tampa para reduzir o caldo.
- Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
Notes
- Pode adicionar batatas ou cenouras ao cozimento para complementar o prato.
- Sirva com arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa.
Nutrition
- Serving Size: 200g
- Calories: 220 kacl
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
Find it online: https://receitasdehelena.com/receita-de-moela-na-pressao/